الكوسه وفوائدها

* غناها باللوتيين والفيتامين C يجعلها مفيدة لصحة العين والقلب والشرايين

*لها خصائص مضادة للالتهاب تساعد على تخفيف أزمات الربو والوقاية منها

* غنيّة بالمغنيزيزم والفوسفور والمنغنيز ممّا يعزز صحة العظام والأسنان والدورة الدموية

* تخفّض خطر الإصابة بسرطان القولون والتصلّب اللويحي MS

* تزوّد الجسم بالماء لأن 95% منها ماء

* تخفّض الكولستيرول وضغط الدم

* قشرها غنيّ بمضاد الأكسدة "بيتا كاروتين" الذي يحمي من تلف الخلايا فكلوها إذاً بقشورها!